chaosbunker.de
6Jun/160

Umziehen & kochen

Ein kurzes Update für die Sommerphase. Ihr habt die Reviews und Berichterstattung zu den letzten Touren wie Salute und Burg Stahleck gesehen.

Ich bin gerade damit beschäftigt, meinen Umzug in ein paar Wochen vorzubereiten. Ich werde diese Aussicht aus dem Chaosbunker eintauschen.

Ausblick Bruederhaus

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28Mrz/160

Selbstgemachtes KFC Fried Chicken

Es hieß Spieleabend, mit Blood Bowl Einführung und Bitbox Vorbereitungen. Und daher bot sich ein  neuer Kochartikel auf dem Chaosbunker an - dieses Mal gibt es selbstgemachtes KFC  = Koblenz Fried Chicken.

Los ging es mit knapp 700g Hühnerbrust. Und da man den lokalen Handel unterstützen soll, beziehe ich auch mein Fleisch von einer örtlichen Metzgerei.

Homemade KFC Fried Chicken Homemade KFC Fried Chicken

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5Jan/160

Pulled Turkey zum Weihnachtsfest

Das ist jetzt ein wenig "Offtopic", aber die meisten Tabletopper haben Gefallen an einer anständigen Mahlzeit - und ich ebenfalls. Vielleicht habt ihr meine Thanksgiving Burger gesehen, and da mir das Gericht gut geschmeckt hat, habe ich es noch einmal zu Weihnachten gekocht.

Da es diesmal für die ganze Familie reichen sollte (und etwas überbleiben sollte für die Tage danach), habe ich mir 2 Kg (knapp 4,5 Pfund) Truthahnbrust besorgt. Bezogen beim lokalen Metzger, Danke an Fleischerei Dietz für die einfache und zuverlässige Abwicklung.

Abgeholt am Montag, dem 21. Dezember.

Pulled Turkey

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